まかない 料理 と は
,賄いとは飲食店において客に出すのではなく従業員用に作られる料理のこと。...たかが賄い、されど賄い。img_9718.賄いを笑うものは賄いに泣く。という言葉が有るとか無い ...,お店のまかない料理、裏メニューとかいわれるものがあります。若い板前さんやコックさん...
まかない料理
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お店のまかない料理、裏メニューとかいわれるものがあります。若い板前さんやコックさんが従業員の人につくる食事です。材料は、店の食材の残り物、毎日、日替わりで ...
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